Sodium Citrate ist das Natriumsalz der Zitronensäure und wird in der Kosmetik überwiegend als pH-Regulator und Puffersubstanz eingesetzt. Es hilft dabei, den pH-Wert von Formulierungen stabil zu halten und so die Hautverträglichkeit und Produkthaltbarkeit zu unterstützen. Zusätzlich wird Sodium Citrate als Chelatbildner eingesetzt, um Metallionen zu binden und damit die Stabilität von kosmetischen Produkten zu verbessern.(1-3)