Caprylhydroxamsäure ist ein Chelatbildner. Chelatbildner sind Substanzen, die in kosmetischen Produkten eingesetzt werden, um Metallionen in der Formulierung zu neutralisieren. Die Besonderheit dieses Chelatbildners liegt darin, dass er nicht nur als Konservierungsmittel wirkt, sondern auch konservierende Eigenschaften besitzt.(1)